冬至宅家吃!PChome 24h購物火鍋湯品銷量年增65%排隊名店、進補鍋底熱賣

下週即是冬至,響應吃湯圓添歲慶團圓的習俗,許多家庭選擇於週末提早聚餐,刺激冬令宅食經濟需求高漲。PChome 24h購物觀察,年底搭上節氣話題,緊接著週末氣溫再度下降、冷空氣來襲,促使宅在家享用熱呼呼的火鍋成為聚會首選,並帶動站上近一週(12/9-12/15)「廚房家電、火鍋湯底、鍋具」三大品類熱搜,包含電鍋、鴛鴦鍋等皆為熱門關鍵字,蒸氣烘烤爐、旋風烤箱搜尋則較上週成長70%,而羊肉爐、佛跳牆等冬令進補鍋物更是熱賣品項,整體可感受到聚餐享樂氛圍濃厚。

 

免排隊宅家享美味! 老四川、林聰明等名店湯底熱銷 鴛鴦鍋具超熱賣  

進一步分析銷售趨勢,PChome 24h購物指出,入冬後暖胃湯品買氣飆升,帶動火鍋湯底、佛跳牆、羊肉爐等品項銷量較去年同期大幅成長近65%,品牌以老四川、涓豆腐、林聰明等名店大獲好評,主因網路口碑好、免排隊,份量多適合2-4人小聚享用;觀察發現,今年消費者除了選擇重口味的麻辣湯底外,亦搭配購買較清爽的養生湯底,一次湊齊鴛鴦雙重口味,推薦商品如:賈以食日經典火鍋湯底享受價888元、康寶酸白菜火鍋湯底3入暖心價559元、嘉義林聰明沙鍋菜湯底2袋饕客價749元、林東芳牛肉湯鍋底6包優惠價799元,並且帶動鴛鴦鍋具熱銷,價格帶落在5,00-1,500元間,人氣夯品鍋寶 304不鏽鋼鴛鴦鍋32CM特價659元,站上更推出好康加碼活動:「天冷吃鍋慶」鍋具限時43折起、「鍋具x餐廚超強檔」最高回饋11%,滿額登記抽1,212 P幣,讓消費者一站購足、優惠輕鬆拿。

 

居家聚餐「一鍋多用」智慧廚電人氣高 「手作商機」烘焙用具需求熱

此外,瞄準歲末宅聚餐需求,PChome 24h購物也發現,許多家庭偏好選購多功能智慧廚電,其兼具一機多用途、不佔空間又可輕鬆完成各式菜色的特色,掀起強勁買氣,像是水波爐銷量即有年增突破85%的亮眼表現,日立 22L水蒸氣烘烤微波爐 MROVS700TR強檔促惠價15,548元,人氣暢旺;而除了多人聚餐廚電榜上有名外,適合外宿及情侶使用的小份量電鍋、快煮鍋,也因隨插即煮、料理方便快速的特色,登上廚房家電的熱銷排行,如:KINYO陶瓷快煮美食鍋限時特價699元、大同無段式溫控3L鴛鴦雙味電火鍋驚喜價990元。另外,站上也發現,響應年底溫馨佳節,亦帶動「手作商機」竄起,不少消費者多趁此時期入手應景、具備特殊造型的烘焙器具,製作蛋糕、餅乾等甜點,帶動烘焙器具銷量月增30%,聖誕限定組「OXO 聖誕歡樂手工餅乾擠壓器-兩件組」特價1,699元,整體可見DIY風氣持續大興,使手作烘焙甜點成為冬日聚餐不可或缺的飯後美食。

 

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